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Comment adoucir pâte de gomme

Pâte de gomme est une substance comestible utilisée pour former des embellissements pour décorer des gâteaux ou autres desserts. Contrairement fondant, pâte de gomme peut être roulé très mince, le rendant parfait pour créer des dessins délicats, comme des pétales de fleurs. L'ajout de l'ingrédient, tylose poudre, donne la gomme coller sa souplesse. Parfois, si la pâte a établi pendant trop longtemps, il devient trop ferme et doit être adoucie si vous êtes capable de travailler avec elle plus facile. Si vous achetez la pâte de gomme qui est extrêmement difficile, au point de ne pas plier, de le reprendre en échange d'un nouveau paquet.

Choses que vous devez

  • Pâte de gomme
  • Raccourcissement
  • Bol en verre
  • Micro-ondes
  • Rouleau à pâtisserie
  • Sucre en poudre

Instructions

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    Pétrir la pâte avec vos mains nues.
    Pétrir la pâte avec vos mains nues.



    Retirez la pâte de gomme de l'emballage. Si la pâte a été dans le réfrigérateur, le laisser refroidir à température ambiante avant de travailler avec elle. En utilisant vos mains nues, pétrir la pâte comme vous le feriez pâte. Poussez la pâte avec vos doigts, se replier sur et travailler en elle-même, ce qui rend chaleureux de la toucher de tes mains.

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    Micro-ondes coller pendant cinq secondes à la fois pour adoucir uniformément.
    Micro-ondes coller pendant cinq secondes à la fois pour adoucir uniformément.

    Ajouter la pâte de gomme pour le micro-ondes si tout simplement le pétrissage avec vos mains ne se ramollit pas assez pour vous de commencer à travailler avec elle. Placez-le dans un bol en verre au micro-ondes et la chaleur que pendant cinq secondes à la fois pour éviter la surchauffe ou de brûler la pâte. Continuer à micro-ondes dans cinq incréments d'une seconde jusqu'à ce que vous atteignez la douceur souhaitée. Cela devrait être utilisé comme un dernier recours, si le pétrissage à la main ne fonctionne pas.

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    Utiliser un rouleau à pâtisserie pour rouler votre pâte de gomme.
    Utiliser un rouleau à pâtisserie pour rouler votre pâte de gomme.


    Rouler la gomme coller sur sur le comptoir une fois qu'il est suffisamment malléable pour travailler avec. Saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus de votre comptoir de garder la pâte de coller sur votre surface. Utiliser un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte sur couche mince et uniforme de sorte que vous pouvez réduire vos formes désirées hors de lui pour être formé et peint.

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