Pâte de gomme, à base de sucre de confiseur, l'eau et la gomme adragante, crée une pâte souple qui peut être roulée et formée en une variété de formes, y compris des fleurs, des animaux et des feuilles. Comme la pâte est exposée à l'air, il sèche et durcit. Une fois dur, les décorations de la gomme-pâte ne colle pas à l'autre, mais un adhésif comestible attacheront décorations douces ou durcies à l'autre. Avec la colle vous pouvez tenir vos décorations ensemble avec succès pour décorer les gâteaux, petits gâteaux et autres confiseries.