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Comment faire de la pâte de gomme de fondant

Les propriétés de fondant et pâte de gomme sont très similaires. Fondant est plus doux que la gomme paste- il ne durcira pas passé la cohérence de l'argile molle. Pâte de gomme permet de créations fortes qui durcissent à l'état sec. Pâte de gomme est tendre et pliable- il peut être roulé en morceaux minces avant qu'il ne sèche. Pâte de gomme est généralement utilisé pour détaillées, petites créations et peut être fait à la maison. Fondant maison ou acheté peut être modifiée pour agir en tant que pâte de gomme.

Choses que vous devez

  • £ 1 fondant
  • Rouleau à pâtisserie
  • De sucre à glacer
  • 1 tasse de pâte de gomme mélange

Instructions




  1. Pétrir £ 1 de fondant jusqu'à ce qu'il est réalisable (la consistance de l'argile molle). Ajouter le sucre à glacer si elle se sent trop collante.

  2. Rouler le fondant à plat sur une surface qui est légèrement saupoudré de sucre à glacer. Le sucre des confiseurs va empêcher la pâte de coller à la surface.



  3. Pétrir 1 tasse de pâte de gomme mélange dans les 1 lb de fondant déjà déployé. Le fondant aura sur les caractéristiques de pâte de gomme, séchage plus difficile que ce serait seul.

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