Pour mangeurs soucieux de leur santé, les grilles de George Foreman vous permettent de gril à l'intérieur et font cuire une grande variété de poissons comme le vivaneau rouge et de mouton. Un contremaître cuisiniers grill vivaneau deux fois plus rapide par l'application de chaleur sur les deux côtés des filets en même temps et il élimine la question de la peau ou côté chair séculaire vers le bas. Grilles de George Foreman, cependant, ont un seul paramètre de la chaleur et de l'espace grill limitée. Ces défauts de côté, vous pourrez cuisiner tout type de vivaneau avec un effort limité sur un grill George Foreman.
Décongeler vivaneau congelé sous quatre ou cinq courtes rafales de l'eau froide dix minutes d'intervalle dans une passoire. Gardez le poisson séparés durant ce processus pour éviter la congélation du poisson ensemble. Alternativement, vous pouvez mettre le poisson dans un sac en plastique et le sceller fermé avant de les immerger dans un bassin rempli d'eau froide pendant 30 minutes.
Branchez le grill Foreman et le manteau à la fois la plaque supérieure et inférieure avec un peu d'huile ou de beurre fondu pour empêcher le collage.
Couper les filets ou les steaks pour tenir sur le gril. Si vous avez un poisson entier, le préparer pour les grillades en enlevant la tête, la queue et le filetage du poisson. Enlever tous les os.
Saison avec tout ce que les épices que vous désirez ou votre recette exige. Utiliser des pinces pour retourner le poisson et la saison du côté opposé. Assaisonnements possibles comprennent le jus de citron, le sel, le poivre, le paprika et le poivre au citron.
Placez le vivaneau sur le gril contremaître côté peau et faire cuire pendant deux à trois minutes pour chaque # 189- pouce d'épaisseur. Par exemple, un vivaneau de pouce d'épaisseur va cuire pendant quatre à six minutes.
Retirez le vivaneau sur le grill Foreman. Il devrait dégager facilement de la grille une fois cuits. Assiette et servir.
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