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Comment faire amandes effilées

Donnez à vos salades, tartes, avoine, riz et même certains plats de pâtes un peu crunch en ajoutant les amandes effilées. Ils sont le plus souvent achetés dans les épiceries pré-tranché, mais si vous vous retrouvez avec des amandes entières et pas épicier en vue - et votre patience est élevé - vous pouvez essayer de les couper vous-même. Bien que vous ne serez pas en mesure de les couper en tranches aussi minces que des machines d'amande de tranchage commerciales pouvez, vous pouvez venir à proximité.

Choses que vous devez

  • Casserole
  • Passoire
  • Couteau à éplucher de Sharp
  • Planche à découper

Instructions




  1. Apportez une casserole moyenne de l'eau à ébullition et ajouter les amandes entières soigneusement à l'eau bouillante. Videz l'eau au plus tard après 30 secondes. Vous pouvez également placer les amandes entières dans le micro-ondes et chauffer pendant 20 à 30 secondes, en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Cela va adoucir l'écrou et de faire trancher possible.

  2. Rincer amandes blanchies à l'eau froide et enlever la peau avec votre pouce et l'index en pinçant extrémité la plus large de l'écrou.



  3. Trancher l'amande comme vous le feriez une gousse d'ail à l'aide d'un petit couteau très tranchant sur une planche à découper sécurisé. Si votre couteau est assez tranchant, vous pourriez être en mesure de tenir l'écrou contre votre pouce et faites glisser le couteau sur le bord de l'écrou pour une tranche plus mince.

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