L'extraction de l'huile de noix de Kukui la est effectuée en utilisant un procédé de presse. Ce processus continue à faire partie de la culture hawaïenne aujourd'hui, tout comme il était dans les temps anciens. Une fois extraite, l'huile contient des antioxydants, qui sont utilisés pour soulager ces affections de la peau comme l'eczéma, le psoriasis, l'acné, les coups de soleil, brûlures dues au vent, les brûlures par irradiation du cancer, de brûlures induites par la chaleur, des cicatrices, des lésions, la peau sèche et peau gercée. L'huile est également utilisé comme tonique pour promouvoir la croissance des cheveux.