Cuire un filet de saumon dans le four correctement pour éviter de se dessécher complètement. Le saumon contient une grande quantité d'acides gras oméga-3, des acides gras, la vitamine D et des protéines, ce qui rend le poisson un choix sain. Le poisson a une teinte orange ou rouge, mais existe des variétés de saumon blanc de chair. Cuire le saumon sur le gril, sur le dessus de la cuisinière ou au four. La cuisson d'un filet de saumon dans le four crée moins d'un mess de la préparation sur le dessus du poêle et vous pouvez faire cuire des assaisonnements et marinades sur le poisson pour lui insuffler saveurs.