Citrons, un agrume, sont des éléments polyvalents de cuisine et de pâtisserie recettes. Quartiers de citron peuvent être utilisés comme assaisonnement garniture. Le zeste de citron, créé en râpant la peau en douceur parfumée du fruit, peut être incorporé dans les plats sucrés et salés pour un soupçon de saveur. Le jus de citron fournit une dose moins concentré de saveur d'agrumes.