Comment faire cuire les cuisses de poulet et pilons

Baking

1. Préchauffez votre four à 375 degrés F.

2. Placer les cuisses de poulet et pilons dans un plat allant au four et arrosez-les d'huile d'olive.

3. Parsemer le poulet huilé avec une généreuse quantité de sel et de poivre. Pour fusée ajouté, placez brins de romarin frais sur le dessus des morceaux de poulet et arroser avec un peu d'huile d'olive extra.

4. 
   
   
   
   

   Cuire le poulet pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair quand piquer avec une fourchette.

Ébullition

1. Placer les cuisses de poulet et pilons dans une grande marmite et ajouter suffisamment d'eau pour couvrir les morceaux de 1 pouce.

2. Ajouter une pincée de sel dans la casserole et porter l'eau à ébullition.

3. Réduire le feu et laisser le poulet à cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre.

Poêle

1. Caresser les cuisses de poulet et les pilons avec des serviettes en papier. Saupoudrer avec une généreuse quantité de sel et de poivre. Vous pouvez également utiliser les épices comme le curry ou supplémentaires épices mélanges, comme assaisonnement à l'italienne ou cajun.

2. 
   
   

   Ajouter 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive dans une poêle de 12 pouces et de feu moyen vif jusqu'à ce que l'huile est simplement de fumer.

3. Placer les cuisses et pilons chevronnés dans la poêle chaude. Ils devraient commencer immédiatement grésillement.

4. Laissez les morceaux de poulet à cuire pendant trois minutes, puis les retourner. Placer le couvercle sur la poêle et réduire le feu à moyen.

5. Laissez cuire le poulet pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair quand piquer avec une fourchette.

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