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Comment couper une pastèque en cubes

La pastèque est un régal doux et rafraîchissant quand il est dans la saison que vous ne voulez pas perdre un peu de la chair juteuse. Le but de cubage le melon est de couper toute la croûte sans sacrifier le fruit.

Pointe

  • Lors de l'achat de pastèque, choisir un avec un patch blanc-jaune sur le fond à la place d'un patch blanc ou vert clair pour vous assurer que le melon est mûr.

Couper la pastèque




Pastèque Uncut reste frais plus longtemps que des pièces - jusqu'à 14 jours si elle est complètement uncut -- de sorte que réduire la quantité dont vous avez besoin en morceaux et laisser le reste du melon intacte.

Les embouts courbes du melon ne se prêtent pas facilement à cubage, donc coupés ces morceaux et évider la chair avec une grande cuillère lieu de tenter de couper les extrémités en cubes.

Attention

  • Pour éviter les accidents et de la frustration, utiliser une planche à découper assez grand pour le travail qu'il ne se déplace pas sur votre comptoir.

  1. Placez la pastèque sur le côté.
  2. Utilisez un long couteau ou la sculpture couteau de chef à couper des tranches de l'ensemble pastèque. Couper chaque tranche d'environ 1 pouce d'épaisseur - tout risques plus minces coupe inégale et potentiellement avoir votre bordereau de couteau dans une manière dangereuse.
  3. Un à la fois, déposer chaque plat tranche ronde sur votre planche à découper et couper la pièce en deux.
  4. Poser le demi-tranche à plat sur la planche à découper et utiliser un couteau à éplucher pour séparer la chair et l'écorce. Tenir sur le bord de la croûte tout en faisant glisser la pointe du couteau à éplucher autour entre l'écorce et la chair.
  5. Utilisez soit le couteau d'office ou le couteau de cuisine pour couper chaque moitié en cubes, la première coupe sur toute la longueur dans une direction, puis en alignant les morceaux et couper à nouveau dans la direction opposée.

Utilise pour Cut Pastèque



Une salade de pastèque simple avec un filet de jus de citron ou de lime est tout ce que vous avez besoin pour finir un dîner d'été. Mais si vous voulez à se ramifier, utiliser ces idées:

  • Créer un salade de tomates et la pastèque habillé avec une vinaigrette et garni d'oignon rouge émincé d'apporter deux des saveurs de l'été ensemble.
  • Servir cubes de pastèque arrosé de vinaigre balsamique et saupoudré haché, basilic frais, de menthe ou de coriandre comme une salade ou un dessert.
  • Ajouter feta, de chèvre ou de fromage mozzarella à toute salade de pastèque.
  • Pour le dessert, la pastèque en cubes combiner de bleuets frais, mûres ou de framboises et les garnir d'une cuillerée de yaourt grec.
  • Servir frais pastèque soupe pour commencer un dîner barbecue d'été.

Pointe

  • Couper la pastèque reste frais dans le réfrigérateur pour un maximum de quatre jours où vous stockez dans un contenant hermétique ou recouverts de plastique. Congeler morceaux qui tournent douce et de les utiliser dans les smoothies et sorbets.

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