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Comment faire bouillir les nouilles de rigatoni

Nouilles rigatoni sont larges pâtes, en forme de tube, avec des crêtes qui sont idéales pour la tenue de sauces épaisses. Bien que les nouilles rigatoni sont assez copieux pour résister à la plus riche de la crème et du fromage sauces, vous pouvez le servir avec les plus légers sauces tomates ainsi. Cuire les nouilles rigatoni avec la sauce et du fromage pour un repas savoureux et copieux. Lorsque l'ébullition les nouilles, veillez à ne pas trop les cuire ou ils vont jusqu'à molle et fade.

Choses que vous devez

  • Grande casserole avec un couvercle
  • 2 c. sel pour chaque livre de pâtes
  • Cuillère à long manche
  • Égouttoir

Instructions

  1. Remplir une grande casserole avec 4 litres d'eau froide par livre de nouilles rigatoni. Placez la casserole sur le feu et porter à ébullition. Couvrir la casserole avec un couvercle pour accélérer le processus d'ébullition.




  2. Saupoudrer 2 c. de sel par livre de pâtes dans l'eau bouillante. Verser les pâtes rigatoni dans l'eau bouillante, et remuez avec une cuillère à long manche. Incorporer les nouilles fréquemment tout au long du processus de cuisson pour les empêcher de coller les uns aux autres ou le pot.



  3. Faire bouillir les nouilles découverts pendant huit à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Goûtez les nouilles après huit minutes pour vérifier voir si elle est faite. Undercook les pâtes légèrement si vous prévoyez de le faire cuire.

  4. Égoutter les pâtes dans une passoire sur un évier, puis versez-les dans la casserole et mélanger immédiatement avec la sauce ou de beurre.

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