Concombres sont souvent ajoutés à sandwichs et salades, en ajoutant une texture croquante que beaucoup de gens apprécient. Cependant, les concombres offrent très peu de valeur nutritive, surtout si la peau est retirée. Même ainsi, ils sont faibles en calories et d'améliorer le goût de divers aliments. Ils sont également un excellent choix comme un casse-croûte, surtout si vous regardez votre poids. Les concombres sont faciles à planter dans le jardin de la maison, avec une récolte d'environ 55 à 65 jours après la plantation, selon la variété.