L'acide ascorbique, une forme de vitamine C, est un nutriment essentiel trouve principalement dans les fruits et légumes. Le bicarbonate de soude est un composé de base naturelle. Acides sont neutralisés par des bases, tout comme bases sont neutralisés par des acides. Soit composé peut faire des dégâts à tout ce qui est faible pour elle. Par exemple, de nombreux acides se décolorer ou même détruire des métaux. Les acides peuvent endommager la peau ou les vêtements ainsi, tout en sachant comment neutraliser les problèmes peuvent vous faire économiser.