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Comment remplacer les oeufs dans les brownies

Brownies sont un des plus grands plaisirs de la vie, mais parfois, en raison d'une allergie aux œufs ou des restrictions diététiques, il est nécessaire de faire des brownies sans œufs. Heureusement, grâce à la technologie d'aujourd'hui, vous avez beaucoup d'options. Vous pouvez simplement remplacer les bananes en purée pour les oeufs, au goût, jusqu'à ce que vous obteniez le niveau d'humidité que vous souhaitez. Si le goût des bananes est inacceptable pour vous, vous pouvez utiliser le succédané d'œuf. Ou vous pouvez simplement laisser les oeufs tout à fait et utiliser de l'huile végétale comme substitut de l'humidité pour conserver le goût de brownie originale.

Choses que vous devez

  • Brownie mélange à pâte
  • 1/3 tasse d'eau froide
  • 1/3 tasse d'huile végétale
  • 1 c. farine de graines de lin
  • 1/2 tasse d'eau
  • Vanille, au goût
  • 8 pan "x 8" de cuisson, graissé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 325 degrés.




  2. Ajouter le mélange de brownie dans un bol. Ajouter 1/3 tasse d'eau et 1/3 tasse d'huile végétale. Remuer jusqu'à consistance lisse. Mélanger la farine de graines de lin avec 1/2 tasse d'eau et ajouter à la pâte. Ajouter la vanille, si désiré.



  3. Goûtez à la pâte pour assurer qu'il est à votre goût. Ajouter des arômes supplémentaires (cacao, cannelle, etc.) que vous aimez.

  4. Ajouter la pâte à un, 8 "x 8" pan de brownie bien graissé. Cuire au four pendant 30 à 38 minutes. Arrivée sur les Brownies régulièrement. En raison de l'absence d'oeufs, on peut sécher au-dessus, en formant des fissures. Si vous constatez ce, retirez-les du four instantly- ils devraient encore être humide à l'intérieur.

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