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Comment garder les piqûres de brownie de coller

Brownie morsures sont le régal doux parfait pour ces moments où vous avez besoin d'une petite dose de chocolat. La petite taille de la morsure de brownie permet de vous adonner sans ruiner votre régime alimentaire. Morsures de Brownie devraient sortir du four en une seule pièce, sans coller à la poêle. Si vos piqûres de brownie collent, vous allez vous retrouver avec un désordre friable. En prenant des précautions supplémentaires lorsque vous préparez vos piqûres de brownie, votre dessert sortira crumble-libre.

Choses que vous devez

  • 8 x 8 pan de brownies ou mini moules à muffins
  • Le papier parchemin ou de papier ciré
  • Beurre
  • c. farine
  • 2 c. poudre de cacao

Papier parchemin ou le papier ciré

  1. Préparer la pâte à brownies comme d'habitude. Placer le plat de cuisson sur une surface plane.

  2. Coupez un morceau de papier parchemin ou de papier ciré assez grande pour couvrir le fond et deux côtés de la casserole carrée avec une certaine surplomb. Tapisser le fond et deux côtés de la casserole avec elle. Graisser le papier parchemin ou de papier ciré avec du beurre.

  3. Verser la pâte dans le moule et cuire selon les instructions.

  4. Retirer du four et laisser refroidir complètement. Utilisez un couteau pour gratter soigneusement autour des bords sans revêtement de la casserole de cuisson. Utilisation bords du papier, retirez les piqûres de brownie de la poêle et la coupe.

Farine ou poudre de cacao




  1. Préparez la pâte comme d'habitude. Placez un plat à four ou mini moules à muffins sur une surface plane.

  2. Graisser toute la surface à l'intérieur, ou à l'intérieur des tasses de la poêle avec le beurre. Saupoudrer 2 c. la farine ou de la poudre de cacao sur toute la surface du moule. Assurez-vous que l'intérieur est entièrement recouvert légèrement de farine. Tapez sur l'excédent.

  3. Verser la pâte dans le moule. Cuire selon les instructions de la recette.

  4. Retirer du four et laisser refroidir complètement. Utilisez une cuillère pour gratter délicatement sur les côtés de la mini-moules à muffins pour éliminer les piqûres de brownie. Si vous utilisez un moule carré, desserrer les bords avec un couteau. Couper les piqûres et à enlever.

Feuille d'aluminium

  1. Préparez la pâte comme d'habitude.



  2. Placer le plat de cuisson carré sur une surface plane.

  3. Coupez trois feuilles de papier d'aluminium et le mettre dans les coins et le long des parois de la casserole. Utilisez autant de feuilles que nécessaire pour faire le tour de toute la poêle.

  4. Feuille de graisse avec du beurre.

  5. Verser la pâte dans la poêle. Cuire selon les directions.

  6. Autoriser les brownies refroidir pendant au moins 10 minutes. En utilisant les bords de la feuille, retirez soigneusement brownies et feuille de la poêle. Côtés Peel descendre brownies, refroidir complètement et couper.

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