Humide et semblable à un gâteau ou tendres et moelleux, les brownies sont un facile à faire un dessert ou collation sucrée. Mélanger la pâte est un jeu d'enfant parce que les recettes contiennent souvent des ingrédients communs que la plupart des cuisiniers ont en main. Certains cuisiniers ont même une recette secrète ou ingrédient qui rend leurs brownie unique. Mais tandis que l'effet est finalement ruiné quand les brownies finissent dur et sec, quelques trucs et astuces peuvent aider à donner le vôtre le droit texture et la consistance.