Doubler une recette de zéro peut exiger un peu de maths malencontreusement compliqué, mais il est un morceau de gâteau avec des mélanges en boîte. Par exemple, si vos préférés des brownies semblent disparaître aussi rapidement que vous pouvez les faire cuire, vous voudrez peut-être de doubler en préparant deux mélanges à la fois. Utilisez une seule grande casserole, ce qui nécessitera un temps de cuisson plus long, ou deux de vos casseroles régulières brownie.
Étape 1:Achetez deux boîtes de la même marque de brownies.
Étape 2:Préchauffer le four à la température indiquée sur la boîte brownie mix.
Etape 3:Videz les deux paquets de brownie mélange dans le bol.
Étape 4:Double tous les autres ingrédients. Par exemple, si la recette de brownie appelle à 1 oeuf, 1/3 tasse d'eau et 1/3 tasse d'huile végétale, ajouter 2 oeufs, 2/3 tasse d'eau et 2/3 tasse d'huile végétale.
Etape 5:Remuez le mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
Etape 6:Sélectionnez une casserole pour accueillir la double quantité de brownies. La plupart des paquets brownie mix recommandent l'utilisation d'un 8-en-8-pouce ou moule de 9 par 9 pouces pour un lot de 16 des brownies. Pour un lot double, utilisez une casserole 13 par 9 par 2 pouces, ou utiliser deux petites casseroles.
Etape 7:Graisser la poêle avec du shortening ou un aérosol de cuisson et versez dans le mélange de brownie. Si vous utilisez deux casseroles de taille normale, diviser la pâte uniformément entre eux.
Etape 8:Cuire les carrés au chocolat de 45 à 50 minutes. Si vous utilisez deux petites casseroles, suivez le temps de cuisson régulière imprimée sur l'emballage. Un cure-dent inséré près du bord de la casserole devrait sortir propre ou avec quelques miettes humides attachés lorsque brownies sont prêts.
Etape 9:Refroidir les Brownies dans le moule sur une grille avant de couper et de les servir.