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Comment moudre les feuilles pour le thé

La cérémonie du thé matcha traditionnelle est un plus agréable et sain à la journée de quelqu'un. Poudre de Matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé cultivées à l'ombre, qui sont également utilisés pour faire du thé de gyokuro. Les feuilles sont similaires à, mais pas les mêmes que les feuilles de thé vert. Pour faire matcha pour la cérémonie du thé feuilles entières sont broyées en une poudre fine, ce qui en fait une boisson plus saine que les autres thés, dans lequel les feuilles sont généralement imprégnée puis jetés.

Choses que vous devez

  • Un moulin à thé de pierre ou un mortier et un pilon
  • Gyokuro organique feuilles de thé

Instructions




  1. Procure un broyeur de pierre ou d'un mortier et un pilon. Le mortier et le pilon seront une option moins coûteuse, mais le moulin de pierre peuvent être plus faciles. Déterminer ce qui convient le mieux à votre budget et à vos besoins.

  2. Si vous utilisez un broyeur en pierre conçue pour le broyage des feuilles de thé en poudre matcha, vous aurez simplement de suivre les instructions du fabricant. Toutefois, si vous avez décidé d'économiser de l'argent et de la main broyer les feuilles dans un mortier et un pilon, vous allez ajouter une petite séance d'entraînement pour les avantages de boire le thé. Pour broyer dans un mortier et un pilon, il suffit de verser une petite quantité de feuilles dans le mortier, et marteler loin avec le pilon jusqu'à ce que vous avez une poudre fine. Selon la taille de votre mortier et un pilon, vous pouvez avoir à le faire de plusieurs petits lots. Soyez sûr de faire seulement autant de poudre que vous utilisez dans la journée ou 2 suivant, parce que la fraîcheur est la clé.



  3. Terminez la cérémonie du thé matcha en ajoutant de l'eau chaude à votre poudre pour créer un thé de l'épaisseur souhaitée. Fouetter jusqu'à consistance mousseuse, puis profiter. Fouets matcha spéciaux sont disponibles, mais à la rigueur, vous pouvez utiliser n'importe quel petit fouet. Pause pour prendre un moment de calme dans lequel vous pourrez apprécier cette boisson saine.

  4. Conseils Avertissements

  • Généralement pour matcha, vous chauffer l'eau jusqu'à ce que juste avant qu'elle atteigne le point d'ébullition.
  • Ne pas utiliser une épice ou moulin à café régulier à broyer vos feuilles de thé. Ces broyeurs créent en fait un peu de chaleur et peuvent détruire les prestations de santé donnant des feuilles crues.
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