Un four de briques est une excellente façon profiter des aliments au feu de bois sans avoir à quitter le confort de votre maison. Si vous construisez votre propre four en brique, vous aurez besoin de mélanger un mortier de brique qui est à la fois durable et capable de résister à la chaleur à l'intérieur du four. Ce matériel est appelé ciment de façon incorrecte parce qu'il est composé en partie du ciment. Heureusement pour ceux qui découvrent le mélange de mortier, il est une poudre pré-mélangé pour faire forte mortier, résistant à la chaleur.