Whiskey moût est la substance soupy-like qui est le résultat d'addition d'eau à la terre jusqu'à grains. Pour la fabrication du whisky, le grain le plus couramment utilisé est l'orge. Le processus whisky mash convertit l'amidon en un moût de sucre qui est ensuite présenté à la levure - et finalement converti à l'alcool. Afin de créer un moût de whisky, vous aurez besoin de broyer les grains, ajouter de l'eau, et de permettre le mélange être traitée par un mélangeur de purée chauffée.