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Comment Poêler le mérou

Grouper est partie de la famille de loup de mer - ou l'Serranidaes - et possède une saveur douce similaire à flétan. Grouper est idéal pour la cuisson, car il est ferme et humide. Types de les poissons comprennent le mérou rouge, le mérou noir, gag, neigeux, Nassau et Goliath, qui peut être récoltée l'année.

Choses que vous devez

  • Grouper
  • Huile d'olive
  • Assaisonnement désiré
  • Poêle
  • Poêle
  • Spatule

Instructions

  1. Rincer les filets de mérou, et séchez avec un chiffon ou une serviette en papier.

  2. Vérifiez pour les os, et de supprimer à partir de filets.

  3. Chauffer l'huile d'olive pendant quelques minutes à la poêle à feu moyen-élevé.

  4. Placer les filets dans la poêle et faire cuire pendant environ trois minutes de chaque côté jusqu'à ce que chaque côté est l'écaillage et un brun clair.

  5. Retirer les filets de groupe avec une spatule à fentes, et assaisonner au goût.

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