Comment écrire une justification pour un plan de leçon de cuisine

Instructions

1. Écrivez trois à quatre bref paragraphe de phrase expliquant ce que la leçon sera composé de. Ce votre droit "Aperçu de la leçon." Par exemple, votre liste sera aussi simple que "Cette leçon permettra de démontrer et expliquer les méthodes de tranchage correctes de divers types de poissons pour les sushis. Je vais aussi expliquer l'importance esthétique et la composition des méthodes de tranchage correctes."

2. 
   
   
   
   

   Expliquer les fonctions stratégiques de la leçon. Les fonctions stratégiques d'un cours de cuisine donné comprendront les compétences que les élèves auront besoin d'utiliser et de développer. Par exemple, dans une leçon sur la fabrication d'un Français souffle, les élèves devront apprendre à utiliser la délicatesse et la précision de préparer les ingrédients. Soyez précis, citant diverses activités et tâches étudiants aura à faire dans cette leçon.

3. 
   
   

   Expliquer comment les objectifs et les tâches de cette leçon reflète les théories ou les pratiques de l'oeuvre d'un chef professionnel pédagogiques, citant une personne bien établie dans le domaine, tels que Charlie Trotter ou Wolfgang Puck.

4. Expliquer comment les tâches de leçons précédentes ont élèves préparés pour les tâches qu'ils doivent accomplir le plan de leçon en question. Par exemple, si votre leçon consiste à faire du pain fait maison, peut-être les étudiants ont déjà perfectionné leurs compétences dans ce domaine en faisant des pizzas faites maison la semaine d'avant.