Sirop de fraise a de nombreux usages dans les petits déjeuners et desserts. Il peut également être utilisé comme garniture décorative. La plupart des sirops de fraise sont fabriqués à partir de vrai jus de fraise ou artificiel arôme de fraise. Sirop forme fait vrai jus de fraise est plus facile à épaissir que le sirop fait avec arôme artificiel. Le sirop de maïs est plus difficile à épaissir que son homologue naturel, à base de sucre. Cependant, avec les ingrédients et les techniques adéquates, vous pouvez épaissir tout type de sirop de fraise. Sirop de fraise épaissi fait une excellente garniture pour crème glacée ou de remplissage pour les gâteaux ou des tartes.