Évaporé lait de chèvre de Meyenberg est idéal pour les enfants avec l'intolérance au lactose. Les nourrissons, cependant, ne sont pas encore prêts à digérer le lait de chèvre entier (ou le lait de vache) jusqu'à ce qu'ils soient âgés d'au moins 12 mois. Selon pédiatre William Sears, pour faire du lait de chèvre Meyenberg évaporé convient pas aux nourrissons, vous devez le diluer et ajouter un hydrate de carbone - essentiel pour le développement des jeunes. Comme les baby-âges, vous pouvez augmenter la concentration jusqu'à ce qu'ils boivent du lait de chèvre entier.