Concentré de sucre liquide, parfois commercialisé comme aliment de colibri, est juste sirop de sucre simple, un produit du sucre et de l'eau. Sirop simple est polyvalent et peut être utilisé sur sa propre pour sucrer les boissons telles que des cocktails ou dans les recettes de desserts. En outre, le sirop de sucre peut être utilisé pour fabriquer des bonbons durs.