Une excellente façon de réchauffer la viande pastrami de déjeuner sans lui enlever son caractère juteux est de la faire bouillir. Le liquide bouillant réchauffe l'pastrami, tout en offrant un surcroît de saveur si la technique correcte est utilisée. En utilisant un liquide autre que l'eau à ébullition le pastrami, vous pouvez créer de la viande du déjeuner qui a la morsure de la signature de pastrami avec des saveurs supplémentaires telles que la bière et de la moutarde. La technique est simple et ne prend que quelques minutes à exécuter.