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Comment garder mon glaçage de tomber sur les côtés d'un gâteau

Vous avez fait cuire un superbe gâteau et maintenant vous essayez de gel, mais le glaçage permet de rester glisser les côtés. Vous essayez de le ramasser et de présenter une nouvelle demande, mais en vain. Chaque fois qu'il bourbiers sur le côté, il faut plus du gâteau avec elle. En un rien de temps, votre glaçage est souillé avec des miettes de gâteau et votre gâteau reste résolument non glacés. Il existe plusieurs méthodes que vous pouvez essayer pour aider à garder le glaçage sur le gâteau.

Choses que vous devez

  • Spatule
  • Sucre en poudre
  • Mixeur électrique

Instructions




  1. Placer le gâteau dans le réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes. Si le gâteau n'a pas complètement refroidi, le glaçage fondra et faites glisser les côtés du gâteau. Retirer le gâteau du réfrigérateur. Assurez-vous qu'il est complètement refroidi. Appliquez de nouveau le glaçage avec une spatule.

  2. Mélanger le sucre en poudre supplémentaire dans le glaçage si le gâteau est refroidi et le glaçage ne sera toujours pas coller aux parois. Le glaçage peut être trop liquide. Ajouter une cuillère à soupe de sucre en poudre à la fois, en mélangeant bien avec un batteur électrique. Lorsque le glaçage atteigne une consistance plus rigide, appliquer sur le gâteau avec une spatule.



  3. Appliquez une fine couche de glaçage. Placer le gâteau dans le réfrigérateur pendant une demi-heure. Lorsque la couche de base a refroidi, appliquer le glaçage supplémentaire avec une spatule. La couche de base doit être sec au toucher. Cette couche de base permettra d'éviter le gâteau de l'effritement ou de déchirer quand glaçage plus lourde est appliquée.

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