Sweet, légèrement croquante dans la texture et grand sur saveur tropicale, noix de coco râpée fait une belle addition à un gâteau décoré. Toutefois, la simple aspersion quelques lambeaux de noix de coco sur la surface du gâteau ne fournira pas le décor ou la saveur d'un gâteau doit avoir cette saveur tropicale. En appuyant sur les lambeaux de noix de coco sur la surface et les côtés d'un gâteau glacé, votre gâteau sera regarder et meilleur goût. Utilisez la même technique pour décorer les petits gâteaux et autres confiseries avec noix de coco râpée.