La cuisson d'un délicieux dessert est seulement la moitié de la bataille de la préparation d'un gâteau à trois niveaux. Un gâteau en couches est tout simplement pas gâteau avec le glaçage. Quel que soit le gâteau que vous décidez de faire, le glaçage d'un gâteau à trois couches est pas une tâche simple. Chaque couche doit avoir glaçage sur le dessus ainsi que sur les côtés. Un des plus grands défis est lieux chaque couche sur le dessus de l'autre sans avoir les couches tombent en morceaux. Avec une précision minutieuse et technique, votre gâteau à trois étages sera givré à la perfection et prêt à servir.
Placez quatre bandes de papier ciré autour des bords de la plaque à gâteau thhe sorte qu'ils pendent sur les bords.
Chaque niveau gâteau à l'aide, d'un couteau dentelé forte de sorte que chaque gâteau a, une surface plane et stable.
Soulevez délicatement une couche de gâteau, en utilisant les deux mains sur la plaque à gâteau avec le côté bas en haut. Maintenez le gâteau avec précaution afin de ne pas appuyer sur le gâteau, ce qui pourrait l'amener à tomber en morceaux.
Étaler 1/4 du glaçage sur le dessus du gâteau uniformément.
Placez la deuxième couche également face inférieure sur le dessus de la première couche avec le glaçage, également en bas vers le haut. Faire glisser la couche autour de sorte qu'il se trouve uniformément au-dessus de la première.
Frost le haut de la deuxième couche en utilisant un autre 1/4 du glaçage. Répéter l'opération avec la troisième et dernière couche.
Frost le côtés du gâteau à trois couches et le haut généreusement avec le reste du glaçage.
Faites glisser délicatement le papier ciré du dessous du gâteau et re-gel où vos doigts peuvent avoir foiré la cerise. Servir ou stocker dans un endroit frais.
Conseils Avertissements