Le ciel est la limite quand il vient aux options de conceptions de gâteaux. Parmi les possibilités créatives, gâteaux en forme de lettre fournissent les planificateurs du parti avec la possibilité de rendre hommage à leurs proches ou pour célébrer des événements spéciaux avec des mots, des phrases, des acronymes ou des initiales. Faire des gâteaux de lettre en réduisant grands gâteaux permet aux boulangers de concevoir leur propre style de police et contrôlent la taille de la police, garantissant finalement le texte le plus approprié et un gâteau suffisamment proportionné pour l'occasion.
Dessiner le texte dans le style désiré sur un morceau de papier. Diviser les letterforms rondes et les letterforms droites ou carrés et les couper en formes séparées pour l'utiliser comme modèles.
Cuire à gâteaux moules ronds pour des pièces de courrier qui ont des formes rondes ou des lignes, tels que "B", "G", "C" et "O." Gâteaux Cuire au casseroles rectangulaires pour les pièces de lettres avec des lignes droites ou des formes rectangulaires, comme "L", "V", "H" ou "F." Graisser les moules à gâteaux suffisamment pour assurer la libération correcte des gâteaux.
Laisser les gâteaux refroidir complètement une fois retirés du four. Gâteaux pas laissés à refroidir ne sera pas coupé proprement. Tournez les casseroles à l'envers et délicatement déposer les gâteaux sur une grande planche à découper, tapis ou autre surface appropriée pour la coupe.
Retournez les gâteaux en arrière sur. Cisailler les sommets arrondis des gâteaux avec un couteau dentelé pour créer plats, même les surfaces.
Couper les formes de lettres rondes des gâteaux ronds, en utilisant les modèles et le bord incurvé naturelle du gâteau comme un guide. Couper les carrés de lettres droites ou des gâteaux carrés. Verrouillez ensemble des formulaires distincts, comme un puzzle, de réduire autant que possible les déchets.
Découpez les morceaux puis de les assembler dans les lettres. «Colle» avec glaçage morceaux qui se rejoignent. Frost le dessus et les côtés des lettres d'unifier le gâteau.