Comment décorer un gâteau de fer à cheval

Préparer deux gâteaux. Préparer un total de cinq gâteau PANS deux moules à gâteau rond de 8 pouces, deux moules à gâteaux ronds de 6 pouces et un petit moule à gâteau en forme de fer à cheval. Étaler une couche de beurre ou de margarine sur le fond et les côtés de chaque, verser un peu de farine dans chaque et appuyez sur toute l'excédent de farine. Verser la pâte dans les moules à gâteau et faire cuire selon les indications de la recette. Si vous ne disposez pas d'un pan de fer à cheval, préparer un autre moule à gâteau de 6 pouces et découper une forme de fer à cheval du gâteau cuit et refroidi.

Retirez les gâteaux du four et les laisser refroidir dans les moules pendant 30 minutes. Desserrer légèrement les gâteaux de la poêle et placez-les sur une surface propre à refroidir pendant 2 heures supplémentaires.

Empilez un gâteau de 8 pouces sur le dessus de l'autre en étalant une couche de glaçage au beurre sur le dessus de l'un et de placer l'autre gâteau sur le dessus. Répétez cette étape avec les gâteaux de 6 pouces.

Etalez trois paquets de différente couleur fondant à environ 1/8-pouce d'épaisseur. Utilisez des couleurs qui correspondent à la palette de couleurs du parti. Deux feuilles de fondant devraient être intégrés assez grand pour chaque couverture une des piles de gâteau et l'autre devrait être assez large pour couvrir le gâteau de fer à cheval. Placer les feuilles de fondant au-dessus des gâteaux et lisser le fondant avec un fondant ou du gâteau lisse glace.

Insérez deux chevilles de bois dans le gâteau de 8 pouces et placez les gâteaux empilés 6 pouces au-dessus des chevilles. Appuyez doucement jusqu'à ce que le gâteau de 6 pouces se trouve sur le dessus du gâteau de 8 pouces.

Couvrir le gâteau fondant au fer à cheval et lisser le dessus et les bords. Couper tout excès de fondant avec un couteau pointu.

Appuyez sur un grand gâteau de 2 pouces pilier sur le dessus des gâteaux de 6 pouces, tout le chemin à un côté du gâteau. Insérez deux chevilles en bois dans le gâteau sur le côté opposé de la colonne. Espacez-les en dehors de sorte que chaque extrémité du fer à cheval se tenir sur une des chevilles. Placer le gâteau de fer à cheval au-dessus de la colonne et appuyez sur les extrémités sur les chevilles.

Etalez un paquet de fondant dans une couleur qui complète les couleurs précédentes. Découpez des petits fers à cheval avec un cutter en fer à cheval de cookie. Humidifiez l'arrière de chaque cheval et les presser contre les côtés du gâteau dans un motif de vigne comme les niveaux. Le gâteau a besoin d'environ 50 à 60 fers à cheval de petite taille.