Les noix de pin prendre jusqu'à 18 mois pour mûrir, ce qui les rend un peu plus cher que d'autres noix nuts.These sont tout aussi nutritifs que d'autres noix, mais peut un excellent ajout à presque tous les repas. Ils ajoutent un peu de croquant et la texture qui en fait un excellent ajout à pâtes et salades. Ils sont très polyvalents, car ils sont aussi grande plaine et dans le désert.