Pastèque, un fruit sucré, juteux et de refroidissement, contient une grande quantité d'eau dans la chair rose. Contrairement à la chair rose, la croûte est ferme, contient moins d'eau mais porte plus de vitamines que la chair d'une pastèque. La croûte est comestible et les amateurs et les fabricants de produits alimentaires utilisent pour faire des cornichons pastèque, un condiment dense, aigre-douce. Melon d'eau est facile d'envoyer à travers un presse-agrumes, de sorte que vous pouvez éviter de gaspiller les parties comestibles du fruit.