Coriandre (Coriandrum sativum) est une épice dans de nombreux plats culinaires, mais peut-être est mieux connu pour son utilisation dans la cuisine mexicaine. Il est un excellent ajout à la maison le jardin d'herbes aromatiques et peut être cultivé à l'extérieur ou dans des conteneurs. Coriandre est la différence de beaucoup d'autres herbes populaires, comme le persil et le basilic. Elle préfère les températures plus fraîches et ne repousse pas aussi bien après la récolte. Coriandre est souvent récolté qu'une seule fois. Cependant, il peut repousser une seconde fois, mais pas de manière aussi efficace que la première.