Maïs développé à partir d'une herbe sauvage appelée téosinte il ya environ 7000 ans. La culture du maïs, réparties dans le Sud-Ouest des États-Unis et le Pérou avant d'être introduit dans l'est de l'Amérique du Nord par la migration des Indiens des bois environ 1.000 ans l'âge. Maïs, aussi appelé maïs, est devenu une culture des Indiens vivant partout en Amérique du Nord et du Sud aliment de base. Les agriculteurs cultivaient leurs anciennes cultures de maïs avec des houes de pierre-lames. Une récolte de maïs succès dépend de désherbage appropriée par binage ou d'autres moyens.