Quand le bébé caille éclosent, ils sont immédiatement en mesure de marcher, voir et manger la végétation douce. Quail en Arizona nid sur le sol dans des endroits broussailleux que les prédateurs ont un moment difficile de pénétrer. Une fois que les bébés se développent la force, les parents les conduisent hors de la zone de nidification pour chercher de la nourriture. Les bébés oiseaux suivent les parents dans une ligne presque droite et se déplacent rapidement. Typiquement la mère mène le peloton et le père suit, l'élevage des bébés errants dans le giron. Le taux de mortalité des bébés cailles en Arizona est élevé, mais les cailles compenser en produisant beaucoup d'œufs viables. Arizona a trois espèces de caille, la caille du Mearn, trouvé dans les montagnes du sud-est de l'Arizona, la caille du Gambel et la caille échelle, trouvés dans des altitudes inférieures à 6000 pieds.