Quail peut être chassé à l'état sauvage ou achetés tels tarif d'élevage. Lorsque cuit, cet oiseau offre savoureuse, la peau croustillante et juteuse, la chair tendre. La caille est rapide à cuire - par rapport à d'autres oiseaux - en raison de sa petite taille. Saison avec votre choix de frotter, marinade ou autre assaisonnement. Cuire la caille et le servir avec votre choix de plats d'accompagnement.