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Comment convertir les fractions avec cuisson

Les fractions sont fréquemment utilisés dans le monde de la cuisson. Recettes appellent à des mesures telles que 1/4 tasse ou 1/2 cuillère à café. Si vous avez des outils avec les mesures marquées dans les mêmes augmentations que votre recette, alors vous êtes fixé. Toutefois, si vos outils sont marqués avec différentes fractions, vous pouvez avoir besoin de convertir les fractions au sein de vos recettes. Vous pouvez aussi avoir besoin de convertir les fractions dans les recettes si vous prévoyez de doubler votre recette ou la diviser en deux.

Instructions




  1. Comparer les fractions par trouver un dénominateur commun dans les situations où vous avez un outil de mesure avec différents marquages ​​que les mesures dans votre recette. Par exemple, si la recette demande 1/3 tasse de lait, et votre tasse de mesure est marquée en incréments de 1/4 tasse, trouver le plus petit dénominateur commun pour 3 et 4. Ce serait le nombre 12. Multiplier 1/3 fois 4/4 pour obtenir 4/12 et 1/4 fois 3/3 pour obtenir 3/12. Cela vous montre que 1/3 est l'équivalent de 4/12, ce qui est un peu plus de 3/12 ou 1/4 tasse. Vous pouvez estimer sur votre tasse à mesurer la quantité de lait à verser.

  2. Autre fractions à de plus grandes quantités lorsque vous souhaitez augmenter le rendement d'une recette. Pour ce faire, en multipliant les fractions fois la même valeur. Par exemple, si vous voulez doubler une recette qui appelle à 1/2 cuillère à café de sucre et 3/4 tasse d'huile, vous devez multiplier par deux fractions 2. Ecrire 2 que la fraction 2/1. Multiplier les numérateurs (Top numéros) et les dénominateurs (numéros en bas). Dans ce cas, vous devez multiplier 2/1 1/2 fois pour obtenir 2/2 ou 1 cuillère à café de sucre. Ensuite, vous devez multiplier 3/4 2/1 fois pour obtenir 6/4, qui peut être simplifié à 1 2/4 ou 1 1/2 tasse d'huile.



  3. Divisez vos fractions par un facteur commun si vous voulez réduire le rendement de votre recette. Par exemple, si vous voulez couper la recette de moitié, vous divisez chaque mesure par 2. Lorsque vous divisez une valeur par une fraction, vous retournez la fraction et se multiplier. Par exemple, si une recette demande pour 1/2 tasses d'eau, vous écririez 1/2 / 2/1. Retournez le 02/01 au 01/02 et changer le signe de la multiplication, de sorte que l'expression devient 1/2 x 1/2. Multipliez cependant, et cela équivaut à 1/4 tasse.

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