L'USDA, ou United States Department of Agriculture, sert une variété de fonctions. Il maintient les forêts nationales, maintient la sécurité alimentaire et informe le public sur l'information nutritionnelle sur les aliments qu'ils consomment. Obtenir une certification de l'USDA est important pour toute entreprise spécialisée dans les produits agricoles, car il montre qu'ils ont inspecté vos produits et jugé qu'il était sécuritaire de consommer.