Comment remplacer la compote de pommes pour le pétrole dans les crêpes

Instructions

1. 
   
   
   
   

   Utilisez pommes non sucrée comme un substitut à l'huile. Remplacer l'huile avec une proportion égale de la compote de pommes non sucrée dans votre pâte à crêpes. Par exemple, si la recette de crêpes appelle à 1 c. d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe utiliser. de compote de pommes à la place.

2. Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients liquides séparément. Mélanger les ingrédients secs tels que la farine, le bicarbonate de soude, de sucre et le sel dans un bol. Fouetter les ingrédients humides y compris le lait ou du babeurre, les œufs et la compote de pommes dans un autre bol avec une fourchette ou au fouet électrique jusqu'à consistance lisse. Mélanger les ingrédients secs et humides ainsi que lorsque vous êtes prêt à faire cuire les crêpes. Cela permettra d'éviter la formation de gluten, à la suite d'un contact prolongé de la farine avec le liquide.

3. 
   
   

   Servir la crêpe préparé avec une garniture à base de fruits, comme la confiture de bleuets ou de toute la confiture de votre choix. Compote de pommes prête une saveur légère à crêpes. Vous pouvez également compenser la saveur douce en ajoutant 2 cuillères à soupe. des purées de fruits et # 188- c. de cannelle à la pâte à crêpe.