Les avions sont l'un des modes les plus rapides de Voyage en "Grand Theft Auto: San Andreas." Avec un avion, vous pouvez naviguer sur la carte avec facilité, accélérer achèvement de la mission ou de causer tout simplement plus de mal. Initialement, vous ne serez pas avoir accès à des avions. Vous aurez à progresser dans le jeu, accomplissant des missions de l'histoire jusqu'à ce que vous pouvez avoir accès à l'école de pilotage. Une fois que vous avez prouvé votre valeur dans le ciel, vous gagnerez votre permis de pilote et de déverrouiller les avions du jeu.