La transpiration est le processus de mouvement de l'eau dans une usine, y compris la façon dont l'eau se évapore les feuilles d'une plante. Les botanistes peuvent estimer la transpiration en mesurant la quantité d'eau perdue ou gagnée à travers le cycle de vie normal d'une plante. Comme la plante perd ou gagne de l'humidité, les feuilles vont augmenter ou diminuer en fonction de la quantité d'eau qu'ils retiennent. Une façon simple de mesurer la transpiration est en calculant la surface d'une feuille à différents points dans le cycle de l'eau.