Comment utiliser la soude caustique pour nettoyer un fût de bière

La soude caustique, ou de l'hydroxyde de sodium, est un produit de nettoyage commercial commun, qui transforme certaines substances, y compris les graisses, les graisses, les huiles et les protéines en une matière soluble dans l'eau. La soude caustique sont généralement utilisés pour des projets lourds de nettoyage de service, tels que les drains bouchés, les équipements de stockage et de machines de préparation. Le nettoyage d'un fût de bière avec de la soude caustique éliminer les matières accumulées au fil du temps du processus de brassage et de stockage. La soude caustique est des mesures de sécurité appropriées afin hautement corrosifs devraient être prises pour éviter le contact avec la peau ou les yeux, ainsi que inhalation ou ingestion.

Contenu

Choses que vous devez

Préparer la solution de soude caustique

Nettoyage de la keg

Conseils avertissements

Choses que vous devez

Flocons de soude caustique
Une grande casserole
Brosse métallique

Eau
Des gants et des lunettes de protection
Un agitateur en métal

Préparer la solution de soude caustique
1
Remplir une grande casserole avec de l'eau tiède. Ajouter suffisamment d'eau pour remplir votre baril environ les trois quarts. L'eau doit être comprise entre 80 et 100 degrés Fahrenheit.
2
Placez la casserole sur un brûleur et allumez-le à feu moyen. Laisser l'eau à la chaleur pendant environ cinq minutes. Placez l'agitateur de métal dans la casserole et commencer agitation dans de longs mouvements lents.

3

Calculez combien la soude caustique pour ajouter au mélange en multipliant la quantité d'eau que vous utilisez par le pourcentage de soude vous voulez que le mélange soit. Un mélange de soude caustique comprise entre 20 à 50 pour cent est préférable pour le nettoyage. Par exemple, si vous utilisez 15 litres d'eau, il faut multiplier 15 par 20 pour cent pour obtenir le montant de la soude caustique à ajouter.
4
Commencer à ajouter les flocons de la soude caustique ou de pastilles à l'eau de chauffage en ajoutant quelques tasses à la fois, en remuant constamment le mélange. Ajouter tous les soude caustique à l'eau, en remuant lentement. Une fois que tout le bicarbonate de soude a été ajoutée, retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement.

Nettoyage de la Keg

1
Démonter toutes les pièces extérieures du baril dont le robinet, anneau de O et le couvercle. La bague du robinet et O peut être trempé dans les restes de solution de soude caustique ou être nettoyé avec de l'eau chaude savonneuse.
2
Remplir le fût avec la solution de soude caustique et de remplacer le couvercle. Laisser le baril de siéger avec la solution pendant environ 30 minutes.
3

Retournez le baril au cours de sorte qu'il est debout sur son couvercle et laisser reposer comme ça pendant encore 30 minutes.
4
Retirer le couvercle et frottez les côtés et le fond du baril avec une brosse métallique. Frotter le couvercle du baril avec une brosse métallique ainsi. Soude caustique va tourner toute la soude résiduelle ou de la graisse dans un matériau soluble dans l'eau qui peut être facilement enlevée avec une brosse.
5
Égoutter la soude caustique de la keg- puis remplir le tonneau d'eau et agiter avec la brosse pendant plusieurs minutes. Videz l'eau. Répétez cette trois ou quatre fois pour garantir toute la soude a été rincé du fût. Rincer le couvercle, appuyez sur et le joint torique soigneusement plusieurs fois, puis se reconnecter au fût.

Conseils Avertissements

Toujours porter un équipement de sécurité approprié lors de l'utilisation de la soude caustique. La soude caustique est dangereux lorsqu'il est inhalé, ingéré ou quand il entre en contact avec la peau ou les yeux. Utilisez la soude caustique dans des zones bien ventilées.

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