Éteindre la vanne d'alimentation en eau sous un évier de cuisine est la condition préalable à plusieurs travaux de réparation courants, y compris les réparations et le remplacement de robinet de la conduite d'alimentation. Lignes d'alimentation d'évier de cuisine se connectent à un robinet d'arrêt petite, en ligne, parfois appelé une soupape angle-stop, à l'arrière de l'armoire sous l'évier. Essentiellement, ces valves fonctionnent comme un robinet poignee ils sont constitués d'un bouton qui tourne à la fois droite et à gauche pour permettre ou empêcher l'écoulement de l'eau à travers le corps de la vanne.