Lorsque vous enseignez les étudiants au sujet des réactions chimiques, vous pouvez leur dire comment certaines substances peuvent produire de grandes quantités de gaz lorsqu'il est combiné avec d'autres substances. Une façon de leur montrer cette leçon de première main est de créer une fusée utilisant une bouteille en plastique d'eau, une substance alcaline, tels que le bicarbonate de soude, et une substance acide, comme du jus de citron concentré. Une fois combinées, les substances vont créer assez de gaz pour soulever la bouteille dans l'air.