Comment mesurer les niveaux de carbonatation

Ballon d'essai

1. Monter l'ouverture d'un ballon au-dessus de la soude ou une bouteille remplie de boisson gazeuse

2. Secouez la bouteille et laisser les bulles d'échapper et de remplir le ballon.

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   Compléter cette méthode pour chaque type de boisson que vous souhaitez tester pour voir celui qui produit le plus de fizz. Assurez-vous que vous utilisez les mêmes ballons de taille pour chaque test, ou les résultats seront inexactes.

4. Prendre des mesures de tous les ballons avec un ruban à mesurer ou d'une règle. Le plus grand ballon contient la boisson qui produit le plus pétillant.

Volume d'essai de déplacement

1. Fixez un tube au sommet d'un flacon pulvérisateur rempli d'une boisson gazeuse ou de soda.

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   Remplissez une éprouvette graduée avec de l'eau. Remplissez une baignoire ou une baignoire en plastique avec de l'eau, au moins quelques pouces de profondeur. Insérez l'autre extrémité du tube de la bouteille de pulvérisation dans le cylindre gradué. Inverser le cylindre avec précaution, en utilisant votre main pour empêcher l'eau qui sort, et placez-le à l'envers dans la baignoire. Mesurer la hauteur du liquide restant dans le cylindre.

3. Secouez le flacon pulvérisateur. La volonté de bulles de gaz et déplacer le liquide dans l'éprouvette graduée. Tenez fermement le tube et le cylindre ensemble. Agitez la bouteille une fois de plus pour vous assurer que toute la carbonatation est parti du liquide. Arrêtez secouer la bouteille lorsque plus aucune bulles sortent.

4. Calculer le volume de gaz qui a été libéré par la mesure de la hauteur de l'eau qui reste dans le cylindre, et en soustrayant de ce que la hauteur initiale mesurée à l'étape 2.