Le Kentucky Department of contrôle des boissons alcoolisées supervise la distribution de licences de bière et d'alcool tout au long de l'état. Établissements, comme les restaurants et bars, qui vendent de la bière ou liqueur doivent avoir ce permis, avant d'ouvrir leurs portes à vendre de l'alcool. Présenter une demande complète peut accélérer le processus, ce qui prend généralement 30 à 50 jours.