Caniches sont disponibles en trois tailles de base - Toy, Miniature et Standard. Tous trois tailles partagent les mêmes traits, y compris une grande intelligence, les modèles de croissance de la fourrure et de la couleur. Taille est ce qui sépare les caniches. Caniches sont mesurées à partir de leurs garrot, les omoplates à il base du cou d'un chien. Caniches Toy sont 10-pouces de hauteur ou moins au garrot. Caniches miniatures sont entre 10 et 15 pouces de hauteur. Et caniches sont plus de 15 pouces de hauteur, mais habituellement entre 22 et 27 pouces.