Mullet sont des poissons qui vivent dans les eaux chaudes dans le monde entier. Ils préfèrent les eaux peu profondes, et ne se limitent pas à l'eau de mer, car ils sont également fréquents à l'eau douce. Ils sont un poisson gras avec une forte saveur à la cuisson, et ses œufs est considéré comme une délicatesse. Alors que le mulet peut être pris avec soit un poteau ou un filet, le filet est plus facile. Mullet semblent savoir quand ils sont sur d'être accroché et vont rapidement abandonner appât. Ils sont célèbres pour appât bouche sans jamais mordre.