Comment faire cuire des hamburgers sur un feu de camp

Démarrez le feu de camp avec bois et bois d'allumage sec. Permettre au bois de prendre feu et brûler jusqu'à ce que les braises de remplir la fosse d'incendie - environ 20 à 30 minutes.

Placez les galettes de bœuf haché dans le hamburger de métal grille du gril en ouvrant le haut de la grille et placer les galettes dans la grille. Placez les galettes en une seule couche de sorte qu'ils ne se touchent pas. Fermez la grille portable par encliquetage au moment de la poignée.

Positionnez la grille mobile sur les braises du feu, en le tenant fermement par la poignée. Ne placez pas la grille de sorte que les galettes sont dans une flamme directe, ou les galettes peuvent carboniser. Réglez la grille de sorte que les galettes sont environ quatre à six pouces au-dessus des braises dans le foyer.

Laissez les galettes grésillement sur le feu pendant environ cinq à sept minutes.

Tournez sur la grille pour faire cuire les autres côtés des galettes. Placer la grille au même endroit sur le feu de sorte que les braises cuire les hamburgers. Faire cuire les hamburgers sur l'autre côté pour un autre cinq à sept minutes.

Vérifiez les hamburgers pour voir si elles sont faites à votre désir. Selon la viande que vous avez utilisé pour vos hamburgers, de la viande a des exigences différentes de cuisson minimum de sécurité. Selon le Food Safety Inspection Service de l'USDA, vous avez besoin de faire cuire le boeuf haché et de porc haché à une température minimale de 160 degrés et la dinde hachée à un minimum de 165 degrés.

Retirer les galettes dans le panier de la grille après la fin de la cuisson. Transférer les galettes sur une plaque de papier et de les placer sur les pains à hamburger. Top des hamburgers avec condiments avant de servir.